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    北京華海通達為你解析生鮮冷鏈成本高企的緣由

    2022-11-17 21:12:08 eycms 36

      近年來,我國生鮮冷鏈物流得到了較大的發展,但生鮮冷鏈成本依然高企。對此,北京華海通達物流公司經理解析了其中緣由。

      一是基礎設施成本高。冷鏈物流的全過程來看,冷庫投資在冷鏈物流市場中所占比例最高。作為冷鏈物流的基礎,冷庫也是整個冷鏈過程中的重要基礎設施,在儲存、加工和運輸中起著至關重要的作用。冷庫建設成本高,冷藏車等設備投資大,技術要求高。以前置倉為例,由于前置倉實際選址要求更加貼近消費群體,因此城市中的布局至關重要。在此背景下,冷鏈前置倉的建設、租賃以及運營成本相對來說都處于較高水平,這也給企業實際經營造成較大壓力。再加上運輸過程中的損耗成本、質檢成本、加工包裝費用,種種因素導致冷鏈物流成本居高不下。

      二是冷鏈標準化體系不健全。目前冷鏈物流缺乏標準規范的運營體系,不同企業的冷鏈物流運營分散,無法形成規模效應進行優化調度,服務網絡和信息系統不健全,嚴重制約著生鮮產品的在途質量和準確性。同時由于生鮮品類的不標準特性,造成難以實現全程機械化、自動化操作。在此前提下,由于沒有合適的標準化器具、機械等的助力,生鮮電商零售全鏈路中生鮮損耗仍然處于較高水平,這也間接提升了生鮮冷鏈運營成本。

      三是人力成本逐步提升。伴隨著生鮮零售產業的逐步發力,對于銷地端的布局日漸火熱。城市資源加速布局,提升了相關運營人員的成本,加之冷鏈物流原本已有人員缺口,人力成本難免逐步提升。

      四是企業間壁壘難以打破。目前生鮮零售企業之間的壁壘仍然顯著,且難以打破。生鮮零售行業整體并未形成合作機制,企業各自為政,各類資源均具有企業特性,難以實現共享運營。

      五是規模效益尚未形成。冷鏈物流行業目前總體呈現出雜、小、散、亂的發展狀態,行業還未形成規模發展態勢。在生鮮電商零售領域,此問題更加顯著。







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