國內冷鏈物流開始逐漸進入廣大用戶的視野,而冷鏈物流核心和關鍵技術也成為行業熱門話題。對此,北京華海通達物流公司經理發表了自己的看法。
冷鏈物流的核心不完全是'冷'
和傳統物流相比,冷鏈物流在每一個環節上對于技術的要求更高,資金投入也更大,已是國家重點扶持的領域。事實上,冷鏈物流的核心不完全是'冷',而是'恒溫'--不同的的產品需要不同的保存溫度。冷鏈物流需求較大的領域包括初級農產品、加工食品和醫藥等特殊商品。
信息技術是關鍵,食品冷鏈獨占終端鰲頭
上游:環保推動制冷劑更換、信息化技術升級
制冷劑是冷鏈行業重要的原材料,國內的制冷劑使用,很大一部分家用制冷設備還停留在二氟一氯甲烷R22,R22是HCFCs制冷劑的一種,對生物無毒無害,但是對臭氧層危害很大。由于冷鏈物流行業的興起對制冷劑需求量迅速擴大,HFCs制冷劑因其環境友好的特性,使用比例正在不斷增加并且有趕超HCFCs制冷劑的趨勢。
信息化和互聯網技術也是冷鏈物流行業的重要的一部分,是提升其運營效率的關鍵。冷鏈物流在運行中會產生大量的數據信息,對這些信息進行高效處理是保障整個物流系統穩定運行的基礎。
無論是冷庫的建設、經營企業還是冷鏈物流企業,都需要開發一整套信息管理系統,尤其是非區域性的大型冷鏈物流企業,對于物流信息的標準化、統一化要求更高,他們往往也會在信息技術和互聯網系統上進行大量的投入。
下游:冷鏈物流運營模式及終端需求
1.冷鏈物流運營模式及典型企業分析
縱觀國內冷鏈服務商,共有倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型等七種模式。目前該市場的競爭者可以分為四類,分別是:傳統物流企業轉型、生產商自建自營的冷鏈部門、專業冷鏈服務商、國外冷鏈巨頭聯手國內企業設立的合資企業。
2.終端需求中食品冷鏈占絕對大頭
冷鏈物流行業的終端需求大體上包括食品冷鏈運輸及配送、醫藥冷鏈運輸及配送以及化工冷鏈等三大部分。在冷鏈物流中,食品冷鏈的需求占絕大部分比重,接近90%;醫療以及化工冷鏈合計占比約10%。這10%中,九成左右為醫療冷鏈,一成為化工冷鏈。在全社會物流需求中,食品冷鏈物流需求占比為2.7%,醫療冷鏈需求占比為0.27%,化工冷鏈需求為0.03%。
綜上所述,冷鏈物流的核心是讓不同的產品保持不同的溫度。而信息技術是其關鍵技術,信息技術的發達與否左右了整個物流系統的穩定與效率。
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