中國冷鏈行業發展痛點頗多 亟待新技術融入

　　近年來，我國經濟快速發展，隨著生活水平的提高，老百姓越來越關注農產品的品質和新鮮程度，從而對冷鏈物流產生了強大的需求。同時，政府有關部門也出臺了一些政策措施，推動了冷鏈物流業的發展。 

　　近日第十一屆全球冷鏈峰會暨“一帶一路”貿易與冷鏈合作論壇在青島召開，來自國內以及美國、冰島、日本等20多個國家的1200余名政府協會、科研院所、冷鏈上下游北京冷藏物流企業代表參加本次活動。

　　中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴表示，2018年，冷鏈物流百強企業冷鏈業務營業收入合計達398.24億元，同比增長53.27%，占整個冷鏈物流市場13.79%；百強企業中新晉企業有25家，表現冷鏈行業競爭充分，市場活力強。

　　中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付認為，過去的一年多時間，中國冷鏈產業水平在環境、基礎與市場活力等方面取得了進一步提升。在中國冷鏈產業在提質增速、走向成熟的同時，與全球冷鏈產業的互動融合也在不斷加快，并在其中發揮積極作用，主要體現在企業、技術、標準層面的融合。但不容忽視的是，不少產地冷鏈物流水平仍然很薄弱，冷鏈建設、運營和管理粗放，競爭激烈，業務創新力度不夠，技術裝備落后，人才梯隊儲備不足等諸多問題有待解決。

　　在食品安全保障方面，央聯萬貿集團董事長劉春燕認為，當前，互聯網、新科技賦能和升級了幾乎所有領域和行業。保證食品安全流通，產業互聯網供應鏈生態體系必不可少，只有這樣，才能真正實現有食品安全保障的消費升級。

　　冷鏈物流正在成為食品安全流通的必要環節之一。央聯萬貿總裁李煒認為，未來15年，中國進口商品和服務將超過40萬億美元，農副食品占比70%以上。保證食品安全流通，冷鏈物流是必要保障。

　　針對當前冷鏈物流行業痛點，正大集團農牧食品企業（中國區）資深副董事長邢繼憲表示，中國冷鏈物流快速發展階段需要冷鏈技術的支持來解決冷鏈行業痛點，實現高品質、低成本、低耗能。另外，冷鏈技術高度自動化、信息化、智能化，有助于實現降本增效。

　　北京華海通達物流公司經理表示，中國冷鏈物流發展潛力巨大，預計2025年全球冷鏈市場規模將達到4496億美元，但全球每年約產生14億噸的食物損耗及浪費，中國需解決冷鏈體系短板的新技術，來推動冷鏈行業發展。

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